「日本一透明なプリン」宮川クリアプリンの開発
伊勢自然環境促進機構の、伊勢の恵み、神宮のある自然、
日本水質1位を誇る宮川の流れる環境を考え 存続へ繋げていく活動を目的とし設立され、
さらにこれからの世代に“川の現在と未来”を考え、地域とふれあうこと、
問題点の意識・解決を学び発信することを清流宮川の周知と共に拡大していくことを目標としています。
延長91kmの三重県のみを流れる河川としての最も長い距離となります。
国土交通省の実施する一級河川水質調査(2012年に順位付け廃止)での、
過去11回(2006年からの6年連続)1位となっており、清流で知られるとともに、
伊勢神宮(外宮)の禊川としての歴史をもち、神宮式年遷宮のお白石持行事に使用する石の、
この宮川の河原から採集するなど、別名「神の川」とも呼のれております。
今回ご提供を開始する「宮川クリアプリン」の、
澄んだ宮川の透明度と涼しさなどをモチーフとして開発致しました。
卵と牛乳の一切使わず、透明度を維持しつつプリンの甘さと風味を作ることにこだわったユニークな一品です。
■店舗名 000Cafe by tlc
■住所 : 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町25-18
Nの渋谷ビル1F
■アクセス :渋谷駅西口から歩道橋を渡り 徒歩40秒
■電話 : 050-1705-1840 ■営業時間 : 9:00 – 19:00 ■定休日 : なし
■店舗HP : https://000cafe.com/
伊勢市Water Japanが宮川の水の綺麗さを表現し
東京渋谷にて伊勢発ブランドとしてリリースした
日本一透明なプリン-宮川クリアプリン-が、
2019年の話題スイーツとしてたくさんの媒体で取り上げられています。
2020年1月11日〜19日には地元三重県
伊勢市駅前のカフェAMAMILIVINGでも
宮川クリアプリンを楽しめるイベントが開催。
◼︎宮川クリアプリン
伊勢市ポップアップイベント情報
日時：2020年1月11日〜19日
時間：11:00-20:00
場所：AMAMILIVING
〒516-0072
三重県伊勢市宮後1-7-37
TEL：0596-63-9888
https://m.facebook.com/amamiliving/
https://www.instagram.com/amamiliving
https://www.instagram.com/7daysbanana/
girlswalker
https://girlswalker.com/archives/235467/
RocketNews
https://rocketnews24.com/2019/12/17/1305810/
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https://www.excite.co.jp/news/article/Cobs_2001978/
109news
https://109news.jp/gourmet/20191221/175001/writer04
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https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191220-00216394-tkwalk-life
まとめサイト
https://matomame.jp/user/yonepo665/28e9703269daf8f7a828
macaro-ni
https://macaro-ni.jp/84991
Twitterでの展開
https://mobile.twitter.com/livedoornews/status/1207181853129498625
