伊勢の伝統文化である“常若(とこわか)”。 この文化には「熟成された時間や価値をあえてリスタートすることで、 その時代に合った価値となる」という意味が込められています。 この変動性や多様性の生み出し方は、現代においては改めて見知るべき考え方であり、 伝え方をアレンジすることで、文化継承を続けたいと考えました。
そこで、経年と別れることで新しくを生み出す常若の概念のもと「リニューエイジング」 というコンセプトのプロダクトを発信するブランドを作り、展開することにしました。
日本における「お茶が甘い=異質」という価値観を変転し、楽しみ方の選択肢を作ることが “リニューエイジング”の考え方における、新しい価値観の醸成へと繋がるかもしれない。 そんな挑戦がTOKOWAKA Switch teaの在り方です。
香り高いほうじ茶をまずはそのままストレートに。本来の良さを感じた後に、ほうじ茶に生姜糖で甘味を加えます。一杯のお茶を2つの側面からSwitchして感じる。それが商品名の由来です。
■販売価格
茶葉(40g+生姜糖10個):¥1,500-(税込)
■内容量
茶葉40g(20g×2個)+生姜糖 7g× 10個
■一杯分レシピ
ほうじ茶葉 4g
お湯 150cc (通常マグカップ合わせ)
生姜糖 7g × 1個
※第1段商品の販売が一旦、終了した為、準備中になります。